萬億預製菜賽道再次迎來入局者，新玩家是以“校園貸”而聞名的趣店。,　　7月17日，在全網“狂轟亂炸”之下，“趣店羅老闆”抖音直播間憑藉“1分錢酸菜魚、水煮魚”搶購活動取得不俗成績：單場累計銷售額達2.5億元，累計觀看人次近億，直播新增粉絲逾400萬。,　　“爆炸式”增長的數據也點燃了此前一潭死水般的股價。7月18日晚，中概股趣店盤中一度大漲超90%，收盤報1.67美元/股，漲幅達40.34%。,　　以校園貸起家，一路“收割”青年學子的趣店在創始人羅敏的帶領下於2017年登陸紐交所，巔峰時市值超百億美元。不過隨着校園貸觸犯眾怒，被監管緊急叫停后，趣店便開啟了“下坡路”。,　　近年來，趣店积極謀求轉型，先後進入汽車零售項目、奢侈品電商項目及少兒素質教育項目等，但均效果不佳。2019年―2021年，趣店經營每況愈下，投資人“用腳投票”紛紛跑路，市值更是一瀉千里，較巔峰時跌超90%。,　　這次入局預製菜，羅敏稱是為了社會價值。“我早就財務自由了，為什麼還做(預製菜)？因為社會價值特別大，它能幫大家節省下時間陪家人，這是善莫大焉。”羅敏曾在短視頻中講到。,　　一個耐人尋味的細節是，網傳這次直播，趣店的營銷費用上億元。“大撒錢”之下，趣店預製菜贏得不錯的開局，只不過曾被評價為“典型的機會主義者”的羅敏這次會在預製菜風口堅持多久依然要打一個問號。,　　瘋狂營銷下的“大勝利”,　　7月17日，“趣店羅老闆”直播間迎來“不平凡”的一天。當天，該直播間累計直播時長超19小時，直播賣貨內容為包括酸菜魚、水煮肉片、啤酒鴨在內的9款預製菜產品。,　　根據蟬媽媽數據，該場直播累計銷售額達到2.5億，累計觀看人次達到9098.6萬，累計點贊數6.44億，單場直播銷量達到863.1萬，直播新增粉絲達458.3萬。,　　事實上，這並不是“趣店羅老闆”第一次的直播帶貨。蟬媽媽显示，從6月9日起“趣店羅老闆”累計直播帶貨場次達到了36場，但在此前的直播中，僅有6月30日的一場直播銷售額達到千萬級別，與其他場次相比均有着較大的差距。,　　消費者7月17日如此捧場，主要原因在於直播間推出的“1分錢酸菜魚、水煮魚”的搶購活動。據悉，在直播過程中，一共派發了上百萬份的一分錢酸菜魚和水煮魚，引發了全網的口碑傳播。此外，抖音微博推廣、賈乃亮等明星的助陣也起到了極大的引流作用。,　　不過，傲人成績的背後似乎離不開“鈔能力”的加持。一位抖音直播行業人士在其公眾號“太火梁一”中爆料稱，“趣店羅老闆”直播間當天在抖音千川流量採買的費用1億元，抖音UG1億元，但這一說法未經官方證實。,　　有好事網友給羅老闆算了一筆賬，以800萬單銷售量計算，若發順豐冷鏈，以15元每單計算，僅運費就至少虧1.2億元。,　　在直播結束后的第二天，7月18日，趣店召開了一場盛大的預製菜品牌戰略發布會。羅敏發表演講稱，趣店預製菜即將開始線下加盟，“未來3年支持10萬用戶創業開設線下門店”。,　　股價暴漲 “皆大歡喜”？,　　在7月17日的直播活動中，消費者薅到了實打實的羊毛，而趣店則收穫了400多萬粉絲和股價的暴漲，看上去實現了“雙贏”。,　　而暴漲的數據也激活了資本市場的熱情。7月18日晚，中概股趣店開盤大漲超60%，盤中一度漲超90%，最終收盤漲幅達40.34%。,　　雖然漲幅兇猛，但趣店股價目前僅1.67美元/股，市值4.2億美元，不足巔峰時期的零頭。,　　有市場人士認為，自2017年上市以來，趣店市值較巔峰時113億美元縮水到幾乎不剩，這個時候資本急需通過講述一個新故事來拉升股價，套現離場。,　　一個有趣的背景是，今年5月，趣店曾因其收盤價在連續30個交易日內低於1美元，收到紐交所發出的不合規通知函。更早前，今年2月，趣店也曾因股價長期低於1美元收到不合規通知函。,　　此外，在發展預製菜的事業上，趣店還搭上了一眾A股小夥伴。據得利斯方面的消息，2022年以來，趣店將預製菜作為下一個潛在的增長引擎，整合上下遊資源，與得利斯、龍大美食、國聯水產等多家頭部企業合作，先後在廈門、武漢、深圳等十五個城市建立了十五家預製菜生產加工工廠，覆蓋全國16個省份、23個區。,　　追風口的男人,　　“2004年到2017年，從江西小鎮走到了紐交所”，在抖音上，羅敏給自己貼上了北漂、創業者等標籤。,　　但在部分人士看來，羅敏是一個典型的機會主義者。“就是一個亡命之徒，這既是他的優點，也是他的缺點”曾有人評價道。,　　以校園貸起家的趣店在2016年校園貸業務被被監管緊急叫停后，將目光轉向白領市場，但好景不長，在被支付寶斷流后，趣店的消費金融業務陷入困境。為了尋找新方向，趣店開始了艱難的轉型。,　　在預製菜之前，羅敏掌舵下的趣店還先後涉足過汽車新零售項目、跨境奢侈品電商項目和少兒素質教育項目，均是當時火爆一時的風口。但令人瞠目的是，這些項目均維持了僅1年左右便宣告失敗。,　　以跨境奢侈品電商項目為例，2020年3月，趣店旗下定位於全球跨境奢侈品購物平台的萬里目高調上線。彼時，萬里目重金聘請黃曉明等明星代言，還打出了“百億補貼”的口號。但萬里目推出后，市場反響平平，2021年7月被曝出清倉庫存商品，業務陷入停滯。,　　此次入局預製菜賽道，趣店會重複以往的“轉型失敗”嗎？7月18日，羅敏在戰略發布會上表示：“資本市場對我們非常不看好，但創業是一個非常長線的事情，比馬拉松還長，任何一家企業都會有起伏。趣店是一路下滑，還是努力向上，關鍵還是我們要把事情做好。”,　　在疫情等諸多因素的推動下，預製菜近年來迎來快速發展，成為炙手可熱的賽道之一。6月份發布的《抖音食品飲料行業報告》显示，與2021年同期對比，2022年1―4月預製菜抖音銷量增長了1503%，呈現出強大的市場潛力。,　　雖有着廣闊的發展前景，但目前的預製菜市場可謂高手雲集。以味知香為代表的專業性企業、以西貝為代表的餐飲企業、以安井為代表的食品工業企業，以新希望為代表的的原料企業，以及以盒馬為代表的平台型企業目前均已入局，摩拳擦掌。,　　這次，羅敏和他的趣店能堅持多久？,　　以校園貸起家，一路“收割”青年學子的趣店在創始人羅敏的帶領下於2017年登陸紐交所，巔峰時市值超百億美元。不過隨着校園貸觸犯眾怒，被監管緊急叫停后，趣店便開啟了“下坡路”。,萬億預製菜賽道再次迎來入局者，新玩家是以“校園貸”而聞名的趣店。,