陽台是城市的最後一片自留地。過去年輕人在其間擺弄花花草草，如今又種起了瓜果蔬菜。小小一方地，承載了年輕人無處安放的田園情結。,小紅書上以“陽台種菜”為關鍵詞，能檢索到4萬餘篇筆記，比“陽台種花”多出一倍。抖音上輸入“陽台”二字，匹配的首個詞條即是種菜，#居家的盡頭是種菜#話題，登上抖音4月18日熱榜。,有博主展示“立體菜圃”，種類囊括青菜、生菜乃至小番茄、水果黃瓜等，收穫滿滿，綠意盎然。但也有人吐槽種菜一個月，一頓就吃完了。評論區熱火朝天地討論着品種、口感、工具，以及不同地區適合種什麼……,內容平台上的田園氣氛，傳導至電商平台，前端需求帶來末端轉化。淘寶《2022陽台種菜報告》显示，今年一季度淘寶天貓平台各類蔬菜種子銷量同比猛增，種子購買人數連續三年增幅超100%。其中北京、上海、杭州購買人數最多，大城市仍是新風尚的領頭羊。,唯品會數據显示2022年第一季，種菜機的銷量環比增長超30%，其中90后、95后訂單增速超大盤水準。,從社交媒體上的輿論熱度，到電商平台的交易數據，都佐證了陽台種菜在年輕人中的走紅。但它並非橫空出世，一切其實有跡可循。,01,“雲種菜”落地陽台,“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”，農耕是融在國人血脈里的熱愛。城市化浪潮浩浩蕩盪，水泥覆蓋了黃土地，對生活其間的居民而言，種菜成為一種嚮往。,2008年，《開心農場》的橫空出世，讓年輕人過了一把“雲種菜”癮。一個flash網頁遊戲，註冊用戶超7000萬，對比當時中國不足3億的網民，意味着有接近四分之一的人在上面“種菜偷菜”。有老玩家回憶，當年每天都定清晨四五點的鬧鐘，只為收菜偷菜，上班都沒這麼积極過。,《開心農場》從未真正消失,《開心農場》沒落收場，但“雲種菜”從未失去年輕人。如今的支付寶農場、芭芭農場、多多果園，美團領水果等平台小遊戲，無一不是其延續。年輕人在其中不僅能當個雲農夫，還可以收穫真正的水果。,如果天台是老一輩人在城市的最後一畝三分地，那麼陽台，就是年輕人的雲種菜照進現實。而收穫的果蔬只是一方面，對年輕人的而言，陽台種菜的價值更在於精神層面。,搜狐旗下“四象工作室”對小紅書、抖音、微博等社交媒體用戶調研显示，年輕人種菜首先追求的是“生活情趣”，其次是放心、健康、方便等因素。,今年年初，社交媒體上曾流傳一張西安市精神衛生中心的短信截圖，上面寫到：“隔離期間，您如果和花草樹木聊天這很正常無需致電諮詢，只有在那些花草樹木開始回答您問題的情況下才有必要尋求協助。”,雖然官方對此闢謠，但這一截圖引發熱議乃至共鳴，也體現了花草果蔬帶給主人的情感價值。,西安市精神衛生中心:從未發過此類信息,對此中國農業大學教授韓一軍解釋，純粹的物質收穫不足以讓陽台種菜常態化。它的價值更在於作為園藝療法，帶給人愉悅感、收穫感、勞作感等正向情緒。這也是其蔚然成風的根基所在。,02,從陽台種菜走向成熟,果蔬、花木種子的銷售，過去主要依託於線下經銷體系。,江蘇省農科院蔬菜研究所副所長刁衛平介紹：農科院生產種子，轉讓給種子公司，種子公司有華東片、西南片等多個經銷片區，對應各級城市、鄉鎮經銷體系。他認為這套體系下，零售效率比較低。,在1688上以“種子”作為關鍵詞，能檢索到5531條公司信息，囊括家庭園藝、綠化工程、陽台菜園等細分行業。一般兩袋起批，數量越多價格越優，但光一袋就有半斤數百粒，並不符合家庭種菜的需求。,疫情這兩年，居家隔離成了很多人的共同經歷。家蔬抵萬金既是網絡梗，也是人們心頭堅固的共識。社會因素的催化下，果蔬種子被栽入越來越多的城市陽台，零售端需求旺盛，刺激了供給端的升級。,如今在淘寶京東上搜索陽台種菜，能檢索到大量農業用品的經銷商，產品囊括種子、肥料、用具等一整條供應鏈。,“電商平台和新興媒體平台，能迅速地感知消費市場的變化，高效地整合供應鏈資源，最終為這一趨勢，提供系統化的支持。”韓一軍解釋到。,天貓店禾之元種業，旗下種子、種苗、相關用具在2021年總銷售額超3000萬。來自中國蔬菜供應基地濰坊壽光的李維鵬，在網上有多家店鋪，鑽研兩千多款種菜工具，銷量能排到行業TOP3。,供給和需求，是彼此絞合的兩枚齒輪，互相帶動，共同助推陽台種菜市場走向成熟：,消費端，陽台菜農們開始習慣在電商平台一站式購齊種菜的全套裝備。,供給端，體現在市面上的陽台種子品種愈加豐富，生長特性適配陽台場景，普遍小規格包裝；水培替代土壤；設備用具智能化、顏值高；甚至在售前售後的客服上，也有針對性的升級。,1、品種豐富化，水培成趨勢,相較於國內，歐美的家庭蔬菜種植髮展更為成熟。,以marseed天貓旗艦店為例，其種源主要來自歐美，經海關審核報備后引入國內，委託江蘇省農科院、甘肅農科院、浙江農科院進行篩、測、生產。,“歐美品種引入國內后，需要結合中國本土的市場、環境，從口感、培育等方面進行一番再評測。”刁衛平解釋到。,Marseed店長秦淮補充，家庭種植條件與傳統農田的主要區別在於光線和空間，以及經濟效益，所以江蘇省農科院會根據陽台種菜的需求，篩選出具備矮生、速生、可重複採摘、耐蟲等特點的品種。,不止於種植層面的優勢，在秦淮眼中，陽台果蔬品種的口感也不見得遜色：,“雖然大棚番茄甜度可以到6-8度，但因為有運輸環節，所以通常在六七分熟時就得進行採摘。矮生番茄雖然甜度略低，只6-7度，但自種可以等到全熟再採摘，口感可能更好。”,禾之元種業老闆趙海平對此總結：年輕人種菜追求新鮮，所以首先種子品種要多，但規格要小，20、30克一包足夠；其次陽台種菜對年輕人而言，更多是樂趣和成就感，所以品種得簡單好活易打理，也就是對環境要求低，適應性強。甚至還要好看，比如七彩辣椒、黑糯米、奶白白番茄、綠貝貝南瓜……,《淘寶2022陽台種菜報告》显示，香菜成今春最受歡迎種子,種子之外是肥料，記者觀察到目前禾之元種業店鋪內主要有四種，包括有機肥、水溶性肥料，以及營養液。而田間小徑店鋪中，水培營養液佔主體。店長林永明稱乾淨、方便的水培，是陽台種菜的重點方向。,2、種菜設備智能化,智能化正在成為一切家用電器的趨勢，種菜用具也不例外。它有務實的痛點洞察：工作繁忙，頻繁出差，照料瓜果花木的時間少；室內陽光不充分，空間狹小……,田間小徑老闆此前在深圳辦电子產品研發、生產的工廠，轉型做智能種植機后，最初主要出口歐美。在國內陽台經濟的興起趨勢中，開起了天貓店。目前店鋪內主打的智能產品，側重自動補光、遠程控制、立體延伸佔地小、水循環、缺水警報等功能。價格在兩百到兩千元不等，但銷量最好的還是平價款。,設備不止於種菜機，還有陽台多層種菜盆、缺水提示儀、營養液EC檢測筆、智能自動澆水器。以及傳統的花灑、水壺、園藝鏟、剪刀等。五花八門，顏值都不俗。相較於傳統農具的“粗糙”，年輕人陽台種菜，透出滿滿的精緻感。,3、服務小白化,記者觀察到，目前絕大部分的線上店鋪內，種子商品都會自帶栽種培育的說明書。但即便如此，年輕人在種菜方面基礎知識依舊薄弱。,“種子需要泡水嗎？”秦淮稱看到買家提出的此類問題，也一度感到無奈。,趙海平稱接待新客戶，一般會詢問此前有無種菜經歷，以此決定給消費者推薦的品種。對於0經驗玩家，通常會根據其所在城市的氣候特徵，建議一些適合的好養的品種，如空心菜、小白菜這種簡單的品種。售後，也會拉客戶進淘寶、微信群，方便菜農們互相交流學習，增進種菜的體驗。,從社交媒體到電商平台，上面對幾乎任一品種的果蔬，都有教學圖文、視頻。再加之種植設備的幫助。從這一角度來說，陽台種菜最大的門檻，或許在於一個大陽台。,03,陽台種菜，百億隻是起點,陽台之前，天台種菜是老一輩人的“常規操作”，他們視其為更純粹的“菜籃子”，藉此收穫滿滿噹噹的瓜果蔬菜。,對年輕人來說，陽台種菜顯然有些不同：,久居格子間的年輕人需要“勞作感”，來釋放焦慮，種菜對他們而言，未嘗不是一場流汗的運動；單身率走高，孤獨經濟興起，但養貓養狗成本高，陽台種菜也可以是對養寵的平替。,從小出生在大城市，但骨子里對田園本能的親近。陽台種菜，也承載了他們對“田園牧歌”式生活的想象。,從小眾需求，逐漸走向常態化。數千上萬款種子、設備、相關用品，及農科院自研陽台種菜品種的趨勢，共同造就了方寸陽台的百億種菜市場。但放眼未來，百億市場或許只是陽台種菜的起點。,當然對陽台菜農來說，未來百億千億市場之外，他們更關注眼前的播種、培育、收穫，在意種菜的愉悅和滿足。,內容平台上的田園氣氛，傳導至電商平台，前端需求帶來末端轉化。淘寶《2022陽台種菜報告》显示，今年一季度淘寶天貓平台各類蔬菜種子銷量同比猛增，種子購買人數連續三年增幅超100%。其中北京、上海、杭州購買人數最多，大城市仍是新風尚的領頭羊。,陽台是城市的最後一片自留地。過去年輕人在其間擺弄花花草草，如今又種起了瓜果蔬菜。小小一方地，承載了年輕人無處安放的田園情結。,
